沁鑫商用電磁爐如何煉成爆款美食？

圖/店門

如今，走在大街上，各色烤魚店琳瑯滿目。欣欣向榮的爆款美食，烘托出不太真實的繁榮景象。2015餐飲調查，烤魚成為餐飲業(yè)最先出現(xiàn)大量死亡的品類之一。而“愿者上鉤”烤魚卻在2015年逆流而上，開設多家分店，烤魚口感極佳，生意非常火爆！

圖/鐵板烤

民以食為天，魚類以富含豐富礦物質，可降低膽固醇、降血脂、有助發(fā)育等優(yōu)點成為廣大民眾的心頭好。一整條魚，在高溫下炙烤，冒著嗞嗞的熱氣。再把烤魚身上澆上各色配料，身下墊著不同配菜，魚香伴著菜香，搖曳的味道不斷的刺激著味蕾，讓人食欲大好！

圖/沁鑫爐灶

做烤魚的那么多，為何“愿者上鉤”能夠脫穎而出，這和它極佳的口感是分不開的。如何烤魚，十分關鍵?！霸刚呱香^”烤魚的溫度控制十分精準。成品烤魚外焦里嫩，為顧客稱道。除了招牌烤魚，店內經營的各式熱菜也口味極好，上菜極快。“愿者上鉤”南城、大嶺山等連鎖店鋪，后廚全都引入沁鑫商用電磁爐，快速溫升、精準溫控，為店鋪美食烹飪提供了極大的便利！

圖/店內環(huán)境

“愿者上鉤”烤魚店，內部裝修也很有特色。濃郁的懷舊、復古氣息，深得人心。店鋪門前、窗前巨大的魚的LOGO，表明身份。店門處別出心裁的投影出平靜的水面，用手遮擋，就會有魚兒四處游動，十分新奇。店內氣氛舒適、溫馨，絲毫沒有因為美食烹飪而油煙四起，這和沁鑫商用電磁爐無明火、少油煙的特性密切相關！

圖/沁鑫部分客戶

用沁鑫大功率爐灶，烹饕餮美食。一路走來，沁鑫與西貝、永和大王、蒙自源等著名餐飲品牌保持長期的合作關系。深入一線廚房，用戶需求我們最明晰。沁鑫，全力打造商用電磁爐行業(yè)鉑金品質和金字招牌?。c擊查看：沁鑫榮譽客戶）

產品特性

節(jié)能：使用成品=燃氣爐的50%，性能穩(wěn)定，節(jié)省維護費用

環(huán)保：沒有熱輻射，不影響室內溫度，單臺爐具每年減少碳排放12噸以上

安全：沒有煤氣泄漏、爆炸等安全隱患，無名火，無灼傷、火災等安全隱患

沁鑫--智造無限可能

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