藍(lán)莓酒新國(guó)標(biāo)10月1日起全國(guó)實(shí)施 將鼎力引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)良效發(fā)展

釀酒板塊市場(chǎng)行情走好，而且在釀酒設(shè)備不斷進(jìn)步下，果蔬深加工正在向釀酒方向發(fā)展，藍(lán)莓酒就是突出代表。但是酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大也需要相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范，以肅清市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)亂象。據(jù)悉藍(lán)莓酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)10月1日起將全國(guó)實(shí)施，這將對(duì)藍(lán)莓酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展起引領(lǐng)作用。

藍(lán)莓酒新國(guó)標(biāo)10月1日起全國(guó)實(shí)施 將鼎力引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)良效發(fā)展

根據(jù)黑龍江省質(zhì)監(jiān)局消息，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)藍(lán)莓酒GB/T32783-2016將于2016年10月1日起在全國(guó)實(shí)施。該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由黑龍江省質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理并向國(guó)家推薦，由伊春市越桔莊園生物科技有限公司和伊春市質(zhì)監(jiān)局共同研制的藍(lán)莓酒產(chǎn)業(yè)全國(guó)第一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，將對(duì)藍(lán)莓酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展產(chǎn)生引領(lǐng)作用。

2013年初，接到伊春市越桔莊園生物科技有限公司和伊春市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)合提出的起草制定藍(lán)莓酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)申請(qǐng)后，黑龍江省質(zhì)監(jiān)局和伊春市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過(guò)與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委進(jìn)行專門溝通請(qǐng)示，當(dāng)年年末，藍(lán)莓酒正式被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委確定為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目。為保證標(biāo)準(zhǔn)制定的科學(xué)、公正和具有可操作性，伊春市投入大量的人力、財(cái)力和物力，在全國(guó)范圍內(nèi)的各藍(lán)莓酒生產(chǎn)企業(yè)抽取了50多個(gè)樣品，集中在中國(guó)食品發(fā)酵研究院進(jìn)行了樣品檢測(cè)分析，確定了以花青素含量為主的20余項(xiàng)理化指標(biāo)，同時(shí)分別在伊春、北京和青島聘請(qǐng)國(guó)家果露酒行業(yè)協(xié)會(huì)和大專院校專家教授，召集了大中型藍(lán)莓酒生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行了多次評(píng)價(jià)和論證，廣泛征求了行業(yè)和社會(huì)意見(jiàn)，最終于2015年底形成藍(lán)莓酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)報(bào)批稿報(bào)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委待審批，今年6月獲批發(fā)布。藍(lán)莓酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，對(duì)促進(jìn)黑龍江省藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)持續(xù)深入發(fā)展、創(chuàng)造更多的產(chǎn)業(yè)附加值和經(jīng)濟(jì)效益將起到積極的推動(dòng)作用。

近年來(lái)，黑龍江省質(zhì)監(jiān)局緊緊圍繞黑龍江省委、省政府中心工作，積極發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)在地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的支撐、規(guī)范、引領(lǐng)作用，大力促進(jìn)該省綠色有機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力提高綠色有機(jī)產(chǎn)品在國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力，先后組織和引導(dǎo)地方政府及有關(guān)企業(yè)相繼制定了五常大米、梅里斯洋蔥、撫遠(yuǎn)鱘魚子等一批具有全國(guó)影響力的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，有效地鞏固了黑龍江省相關(guān)產(chǎn)業(yè)在全國(guó)行業(yè)中的優(yōu)勢(shì)地位，促進(jìn)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。