冰箱—常識(shí)解讀（一）

什么操作會(huì)對(duì)冰箱的功耗造成影響？

比如冰箱設(shè)置了較低的制冷溫度檔位，夏季天氣變熱或者冰箱附近有熱源出現(xiàn)、冰箱內(nèi) 放入大量的食物、長(zhǎng)時(shí)間的冰箱開(kāi)門(mén)、冰箱長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有除霜等等都會(huì)引起冰箱功耗的上升; 如果冰箱設(shè)置較高的制冷溫度檔位，冬天環(huán)境溫度降低、冰箱周?chē)L(fēng)散熱變好等則會(huì)引起 冰箱功耗的降低。

保鮮冰箱的工作原理是什么？什么操作會(huì)對(duì)冰箱的制冷效果產(chǎn)生影響？

其工作原理主要是在冰箱制冷低溫環(huán)境下食物表面的細(xì)菌和其他微生物繁殖生長(zhǎng)的速度減緩，對(duì)食物產(chǎn)生的腐蝕作用也減弱，因此食物能夠存放更長(zhǎng)久的時(shí)間，從而達(dá)到保鮮的目的。但是低溫并不會(huì)殺死細(xì)菌，長(zhǎng)期存放的食物還是會(huì)由于細(xì)菌的緩慢腐蝕導(dǎo)致腐爛及變 質(zhì)，因此，也不建議食物長(zhǎng)時(shí)間的保鮮存儲(chǔ)。

冰箱正常的檔位調(diào)節(jié)、周?chē)h(huán)境溫度的變化、冰箱內(nèi)突然放入大量的食物、長(zhǎng)時(shí)間的冰箱開(kāi)門(mén)、冰箱附近有熱源存在、冰箱上長(zhǎng)期的灰塵聚集等等都會(huì)對(duì)冰箱的制冷效果產(chǎn)生影響， 因此，生活中要注意冰箱的正確使用以及保養(yǎng)等。

冰箱風(fēng)冷與直冷有何不同?

不知大家在選購(gòu)冰箱的時(shí)候是不是都遇到過(guò)這樣的情況，導(dǎo)購(gòu)員在介紹自家冰箱的賣(mài)點(diǎn)時(shí)，都會(huì)反復(fù)提到“風(fēng)冷”、“直冷”這樣的詞，想必不太了解的朋友們肯定都會(huì)聽(tīng)著犯懵。那么，到底冰箱何謂風(fēng)冷、何謂直冷?實(shí)際購(gòu)買(mǎi)時(shí)又該如何選擇呢?相信看過(guò)下面的內(nèi)容后，您一定會(huì)得出答案。

嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，“風(fēng)冷冰箱”和“直冷冰箱”是按照冰箱制冷方式的不同來(lái)劃分的。過(guò)去大家家里使用的冰箱基本上都是直冷式，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、耗電量也較少，但是卻存在著需定期手動(dòng)除霜的煩惱。而現(xiàn)在隨著科技的進(jìn)步，風(fēng)冷技術(shù)大行其道，憑借著無(wú)霜、制冷快等諸多優(yōu)勢(shì)，風(fēng)冷冰箱已越來(lái)越流行于家電市場(chǎng)之中。

直冷冰箱

直冷冰箱也稱(chēng)“有霜電冰箱”，其內(nèi)部是采用空氣自然對(duì)流的降溫方式，由蒸發(fā)器通過(guò)熱傳遞吸收食品或箱內(nèi)空氣中的熱量而使冰箱冷卻降溫的。直冷冰箱更適合在冬季比較干燥的北方和內(nèi)陸地區(qū)使用。

優(yōu)點(diǎn)：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單故障率低、耗電低、噪音小、食物保鮮效果好、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

缺點(diǎn)：易結(jié)霜、制冷速度慢、箱內(nèi)溫度分布不均勻、制冷效果較差、容易造成冷藏室食物異味和冷凍室食物粘連等問(wèn)題。

風(fēng)冷冰箱

風(fēng)冷冰箱是利用空氣來(lái)進(jìn)行制冷。高溫空氣流經(jīng)內(nèi)置的蒸發(fā)器(與冰箱內(nèi)壁分開(kāi))時(shí)，由于空氣溫度高、蒸發(fā)器溫度低，兩者直接發(fā)生熱交換，使得空氣的溫度逐漸降低。同時(shí)，冷氣被吹入冰箱，從而降低冰箱的溫度。風(fēng)冷冰箱更適合在南方等比較潮濕的地區(qū)使用。

優(yōu)點(diǎn)：無(wú)霜(自動(dòng)除霜)、制冷速度快、冷氣分布均勻、控溫精準(zhǔn)、且由于箱內(nèi)濕度較小所以食物不會(huì)粘連或者潮濕、不易串味、產(chǎn)品容量大。

缺點(diǎn)：結(jié)構(gòu)復(fù)雜故障率較高、耗電量大、噪音大、食品容易被風(fēng)干、價(jià)格較高。

經(jīng)過(guò)對(duì)比我們不難看出，無(wú)論是直冷冰箱還是風(fēng)冷冰箱，都有其各自突出的優(yōu)勢(shì)和明顯的不足，究竟如何選擇還是要看消費(fèi)者個(gè)人的實(shí)際需求。從筆者角度來(lái)說(shuō)，建議您如果是資金充裕又想追求冰凍效果的，無(wú)疑風(fēng)冷冰箱是更好的選擇。但若是您預(yù)算有限，對(duì)冷藏要求也不高，首選還是直冷冰箱為好。