2017年相關(guān)政策法規(guī)為食機業(yè)道明方向（三）

2017年即將逝去，2018年悄然來臨。在此之際，筆者為大家精心盤點了第三季度食品機械制造行業(yè)重要的的政策法規(guī)，還望相關(guān)企業(yè)及時跟進并熟知，抓住政策機遇，調(diào)整并發(fā)展自己。

7月：國務(wù)院辦公廳印發(fā)國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)，計劃提出，國家推進食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加大創(chuàng)新基礎(chǔ)加工技術(shù)，加快食品加工營養(yǎng)化轉(zhuǎn)型等，到2020年，營養(yǎng)法規(guī)標準體系基本完善，居民營養(yǎng)健康素養(yǎng)得到明顯提高。

7月10日，據(jù)全國食品發(fā)酵標準化中心消息，《葡萄酒》國家標準開始征求意見，本標準將代替GB15037-2006《葡萄酒》，為推薦性國家標準。此標準實施，將加快國內(nèi)葡萄酒業(yè)與國際接軌，縮短與葡萄酒發(fā)達國家的差距，實現(xiàn)葡萄酒業(yè)在新形勢下持續(xù)、健康、快速的發(fā)展。

此外，10日，國家食品安全風險評估中心發(fā)布《關(guān)于氮氣等食品添加劑新品種公開征求意見》，本次申請其使用范圍擴大到風味發(fā)酵乳、蛋白飲料和茶、咖啡、植物(類)飲料，最大使用量為按生產(chǎn)需要適量使用。氮氣作為起泡劑，用于上述品類將改善產(chǎn)品的口感。

8月：為了進一步推進冷鏈物流業(yè)健康發(fā)展，交通部發(fā)布《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的實施意見》。根據(jù)《意見》要求，加快冷鏈物流設(shè)施設(shè)備建設(shè)，完善“最先一公里”產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)施，全面提升冷鏈物流服務(wù)品質(zhì)，有效保障食品流通安全。

為了確保清真食品包裝有法可依，我國有關(guān)部門制定了推薦性包裝行業(yè)標準《清真制品包裝通用要求》。該標準的制定與落實，將為我國“清真產(chǎn)品”走向世界、提供包裝保障，滿足出口伊斯蘭國家和穆斯林地區(qū)銷售的清真產(chǎn)品包裝的現(xiàn)實要求。

為了進一步規(guī)范中藥提取物市場，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《關(guān)于開展中藥提取物專項檢查的通知》。其中，重點檢查當中包括對生產(chǎn)過程中是否物料平衡，是否存在使用非法提取物的行為等，對發(fā)現(xiàn)的問題將依法依規(guī)進行查處。屆時，希望相關(guān)加工企業(yè)使用規(guī)范中藥提取設(shè)備、規(guī)范生產(chǎn)，保障提取安全。

9月：本月《GB 2762-2017食品安全國家標準食品中污染物限量》、《GB 2761-2017食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》兩大重要國家標準開始實施。同舊版標準相比，新版在內(nèi)容上有所變化。希望相關(guān)企業(yè)及時調(diào)整，應(yīng)當按照新標準執(zhí)行。

為加快推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，國務(wù)院辦公廳提出以下意見。其中，在完善保障措施當中，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體購置倉儲、烘干設(shè)備，可按規(guī)定享受農(nóng)機具購置補貼。此外，鼓勵糧油機械制造自主創(chuàng)新，扎實推進“中國制造2025”，發(fā)展高效節(jié)糧節(jié)能成套糧油加工裝備等等，有效地推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革工作順利實施。

本月開始，原本由國家質(zhì)檢總局審批發(fā)放生產(chǎn)許可證的飼料粉碎機械，改由省級質(zhì)監(jiān)部門負責審批發(fā)證。同時，在取消發(fā)證前產(chǎn)品檢驗、后置現(xiàn)場審查、優(yōu)化審批全流程等方面開展試行簡化審批程序改革工作。

民以食為天，食品安全牽動著千家萬戶，這其中冷藏保鮮更是重要一環(huán)。中國標準化協(xié)會召開了《冷鮮肉售賣冷柜》審查會議，并得到了一致通過。此項標準是冷鮮肉售賣冷柜行業(yè)的首個標準，將為廣大消費者的肉食安全提供更大保障，并帶動整個行業(yè)的提質(zhì)升級。

小編結(jié)語：食品業(yè)相關(guān)的政策法規(guī)不僅對行業(yè)起著規(guī)范、約束的作用，還為行業(yè)發(fā)展指明方向，及時調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等，比如，氮氣等添加劑使用范圍擴大征求意見。食品加工企業(yè)可以據(jù)此及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，延長產(chǎn)品線等來擴大業(yè)務(wù)范圍。

又如，當前，冷鏈市場快速發(fā)展的同時，存在著諸多的“痛點”亟待解決，除了“最后一公里”斷鏈問題，還有就是冷鏈物流設(shè)施設(shè)備市場準入標準需要規(guī)范并引導。為此，交通部發(fā)布的《意見》中，嚴格要求冷藏保溫車輛的市場準入和退出、使用過程管理，以及提升冷鏈物流裝備專業(yè)化水平等，全面提升冷鏈物流服務(wù)品質(zhì)，有效保障食品流通安全，也為冷鏈行業(yè)提供了標準依據(jù)。(參考資料：中國新聞網(wǎng)、證券時報、食品伙伴網(wǎng)、中國經(jīng)濟網(wǎng)、經(jīng)濟參考報、中國政府網(wǎng)、站長之家)