廚房設(shè)備 多功能氣碳兩用烤鴨爐

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【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】

　名稱(chēng):炭氣兩用烤鴨爐
　型號(hào):RQ-168
　價(jià)格:6800元
　產(chǎn)地:上海
基本介紹
多功能氣碳兩用烤鴨爐，是我公司最新研發(fā)的新一代多功能環(huán)保型烤鴨爐，該烤鴨爐采用不銹鋼材料制作，全弧度耐高溫鋼化玻璃360度全景展示，氣碳兩用加熱方式，電機(jī)旋轉(zhuǎn)烘烤，具有設(shè)計(jì)合理，加熱均勻，密封好，損耗少，流動(dòng)方便等特點(diǎn)，適用于烤鴨，考機(jī)，烤鵝，等烤制品，適合菜市場(chǎng)，街頭，學(xué)校等地流動(dòng)烘烤。是目前最新型，成本最低，功能最好的烤制工具。

多功能氣碳兩用烤鴨爐
基本信息
名稱(chēng)；多功能氣碳兩用烤鴨爐
型號(hào)；RQ-30U
電源；220V
功率，100w
加熱方式；石油液化氣/碳                          
規(guī)格；高168CM,直徑110CM
生產(chǎn)數(shù)量 30只
價(jià)格；6800元（帶技術(shù)）

詳細(xì)介紹
多功能氣碳兩用烤鴨爐的構(gòu)造
該機(jī)采用不銹鋼材料制作，弧形設(shè)計(jì)，旋轉(zhuǎn)烘烤，360度全景展示耐高溫鋼化玻璃，氣碳兩用功能，具有設(shè)計(jì)合理，外觀精美，烤制均勻，生產(chǎn)成本底，流動(dòng)方便等特點(diǎn)，適合專(zhuān)賣(mài)店，學(xué)校，步行街，菜市場(chǎng)流動(dòng)或固定經(jīng)營(yíng)。
多功能氣碳兩用烤鴨爐的功能
該機(jī)配置兩個(gè)爐灶，兩種功能，1；液化氣加熱火山石產(chǎn)生熱量烘烤，是熱量均勻分布，烤制的食物皮色均勻，2；木炭加熱，使用果木碳加熱，生產(chǎn)成本低，烤制食物有果木香味，（客戶可根據(jù)使用要求更換爐具），配置電瓶（客戶另購(gòu)）帶動(dòng)電機(jī)，以液化氣或木炭為燃料可無(wú)電源流動(dòng)烘烤。
多功能氣碳兩用烤鴨爐適用范圍
烤鴨 烤雞 烤鵝 雞腿 雞翅 香腸，叉燒，豬排 等烤制品。
多功能氣碳兩用烤鴨爐優(yōu)點(diǎn)
該烤鴨爐主要的設(shè)計(jì)特點(diǎn)，就是利用熱量上升原理，圓形設(shè)計(jì)，旋轉(zhuǎn)烘烤，氣碳為燃料，減低生產(chǎn)成本，使食物烤制加熱均勻，達(dá)到皮色一致顏色無(wú)差異。
原先的烤鴨爐存在的缺點(diǎn)
1；烤制時(shí)上下溫差過(guò)大，烤制不均，需人工上下調(diào)整食物。
2；設(shè)計(jì)上缺陷，接縫過(guò)多，密封不好，損耗較大。
3；功率過(guò)高，不適合門(mén)店或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)
4；整機(jī)外觀不精美，無(wú)法全景展示烤制過(guò)程。
5；生產(chǎn)成本高。
多功能氣碳兩用烤鴨爐
1；全景展示烤制過(guò)程，引起客戶購(gòu)買(mǎi)欲望。
2；氣碳兩用功能，減低生產(chǎn)成本
3；弧形設(shè)計(jì)，一次成型玻璃，減少損耗
4；火山石或果木碳烘烤，有利于食品口味。
5；功率低，方便經(jīng)營(yíng)。

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