美女廚房：排毒養(yǎng)顏 紫菜豆腐瘦肉湯

日前美的推出了“全入味”系列電壓力鍋PSS501，應(yīng)用紅色外觀，盡顯時(shí)尚喜慶，內(nèi)設(shè)聚能厚釜，立體導(dǎo)熱，烹飪食物更有營(yíng)養(yǎng)。

美的PSS501電壓力鍋

美的PSS501電壓力鍋?zhàn)畲蟮目茨c(diǎn)過(guò)于，i-EAT立體控壓技術(shù)與壓力精控五步曲技術(shù)。據(jù)美的電壓力鍋公司總經(jīng)理張憲福介紹，這兩項(xiàng)技術(shù)是美的經(jīng)過(guò)兩年的潛心研究，成功研發(fā)出來(lái)的。

“i-EAT立體控壓”技術(shù)，采用完整的測(cè)溫感壓控制時(shí)間系統(tǒng)，能夠精準(zhǔn)測(cè)溫、控壓，使得不同食物在不同溫度與壓力環(huán)境下進(jìn)行烹飪，達(dá)到最佳口感及營(yíng)養(yǎng)。

美的PSS501電壓力鍋

“壓力精控五步曲技術(shù)”是通過(guò)電腦芯片控制，改變了單一溫度烹調(diào)，使得食物經(jīng)過(guò)微壓預(yù)熱、低壓軟化、高壓析味、中壓燜燉、保壓收汁五個(gè)不同溫度的烹調(diào)過(guò)程，全面提升食物的口感和營(yíng)養(yǎng)。

經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，應(yīng)用“i-EAT立體控壓與壓力精控五步曲技術(shù)”能夠給烹調(diào)出來(lái)的食物五大提升：食物內(nèi)部入味的提升、食物湯汁保留率的提升、食物口感改善的提升、烹飪飲食安全提升和脂肪分解率的提升。

美的PSS501電壓力鍋

內(nèi)部PSS501電壓力鍋采用聚能厚釜，4mm超厚航天級(jí)精煉鋁合金一體成型，鼎釜造型使熱對(duì)流更充分，加厚的側(cè)壁導(dǎo)熱更快，熱量更均勻。底部凹環(huán)設(shè)計(jì)使底部溫控元件貼合更緊密。更有防燙雙提手，設(shè)計(jì)人性化，取放更方便。

另有蜂窩蓋板設(shè)計(jì)，充分利用水的表面張力，防止蒸氣凝結(jié)成的水珠滴落，避免食物浸泡糊爛，保證口感。內(nèi)蓋與外蓋旋鈕固定，輕輕一旋，內(nèi)蓋便可取下清洗，真正實(shí)現(xiàn)電壓力鍋內(nèi)蓋可拆洗，清洗更方便，更干凈，有效杜絕衛(wèi)生死角。

美的PSS501電壓力鍋

此外，這款電壓力鍋還設(shè)計(jì)了精準(zhǔn)感控設(shè)計(jì)，融合壓力、溫度傳感技術(shù)，直接提取鍋內(nèi)溫度和壓力變化，及時(shí)把信號(hào)傳遞到中央處理器，在整個(gè)烹飪過(guò)程中精準(zhǔn)控制，全智能調(diào)節(jié)鍋內(nèi)壓力和溫度，達(dá)到最佳的烹飪曲線(xiàn)。獨(dú)創(chuàng)的營(yíng)養(yǎng)鏈識(shí)別系統(tǒng)，深入感控不同食材的特性，促使?fàn)I養(yǎng)全面釋放。

紫菜豆腐瘦肉湯

秋季必須注意保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣，凡起居、飲食、精神、運(yùn)動(dòng)等方面調(diào)攝皆不能離開(kāi)“養(yǎng)收”這一原則。煲湯一直被看做是這個(gè)季節(jié)最為養(yǎng)生的一種方式，不僅能夠清暑熱，去燥潤(rùn)肺，還能滋補(bǔ)強(qiáng)身，清潤(rùn)養(yǎng)顏。但是對(duì)于很多上班族來(lái)說(shuō)恐怕又有問(wèn)題了，天天忙于工作，哪有時(shí)間煲一碗像樣的湯呢?別急，電壓力鍋或許能幫上你。

紫菜含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及多種維生素、碘和其他微量元素。豆腐則清熱解毒。

多喝此湯可以潤(rùn)體解熱，排毒。

原料:紫菜15克，豆腐250克，瘦豬肉100克。

做法:豆腐切小塊，瘦豬肉切成肉絲，將豆腐塊、肉絲加水煮熟約30分鐘，再加入紫菜煮十分鐘左右，略加鹽即可食用。

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