使用廚房設備廚房臺面的注意事項

作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：m.ledbjw.cn

【中國廚房設備網】使用廚房設備廚房臺面的注意事項

1）有尖利棱角的東西要輕拿輕放，防止劃傷臺面表面。
2）盡量使臺面保持干燥，避免頑固污漬的形成。例如：醬油、油漬和茶水等。
3）不能用鋼絲球直接擦拭臺面表面，更不能使用刀刮臺面表面。
4）不能在人造石臺面上進行超重力施工。如腳踏、重壓、劇烈震動和重物墜落在其表面。
嚴禁強化學劑接觸表面，如：去漆劑、含丙酮的去光水、松香水及含硫酸、堿的清洗劑等均會傷害表面。
5）水漬、污漬或油漬可用濕布加入少量的清潔劑擦洗即可。
6）墨汁、染發劑、食品色素、煙漬等頑固污漬可用1000＃水磨砂紙清除，再用干布擦凈，后用壁石珠、拋光蠟處理。
7）嚴重的污漬和劃傷可用800＃水磨砂紙去除，再用拋光機拋光即可。細小的痕跡可用使用油和干抹布擦拭表面。
8）白色人造石水盆的在使用一段時間后可用（50∶50=水∶漂白粉溶液）浸泡（至少20分鐘），然后清洗底部和四周；或用84消毒液按其說明清洗水盆；另外可用1000＃以上的水磨砂紙輕磨水盆四周即可。
9）有色人造石水盆嚴禁裝漂白粉水、84消毒液和其它帶酸、堿的溶液，有色人造石水盆在臟后可用適量清潔劑浸泡20分鐘，然后用百潔布擦拭即可。
10）從火上或微波爐中剛剛拿出來的熱鍋，熱盤子或其他溫度過高的用具等放到臺面上時，請在下面使用隔熱墊或者橡皮腳的三角架；電炒鍋或其他加熱器具放在臺面上的時候，應在下面用防火墊，以免損傷人造大理石臺面。
11）若與強化學劑接觸時間過長，可能導致人造石臺面的損壞。如果臺面上濺到油漆去除劑、烤箱清潔劑、含丙酮或次甲基氯化物的溶劑、脫酸劑、清廁劑、膠粘劑、油漆稀釋劑等，應盡快用肥皂水清洗，再用清水沖洗，然后用毛巾擦干。如果粘指甲油，用不含丙酮的洗甲水去除，并用水沖洗。
12）往人造大理石水槽中倒熱水前，請打開冷水龍頭；熱油冷卻后，方可倒及水槽。
13）請勿直接在人造石臺面上進行切割（如切菜），務必使用砧板；請勿讓重物或者利器直接沖擊人造石表面；以防留下痕跡，請勿在冷水沖洗后立即用用開水燙。
14）因為水中含有大量的漂白劑和水垢，如果水在人造石臺面上長期停留，使得臺面顏色變淺而影響美觀，應盡快擦干表面，用吹風機加熱吹干或者用600-1200目水磨砂紙擦拭，抹干后噴上亮光劑即可。注意：細小的白痕可用食用油和干布潤濕輕擦表面去除。

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