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【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】 一看電器性能：電水壺是帶水工作的電器，選購(gòu)時(shí)應(yīng)特別注意其電器性能，確保沒有漏電現(xiàn)象。
二看電源引線接頭：電源引線接頭與壺身連接應(yīng)該可靠，松緊合適，裝拆靈活。
三看發(fā)熱器與壺身的接口：發(fā)熱器與壺身的接口應(yīng)該安裝牢固，密封良好，沒有漏水現(xiàn)象。可用手輕輕撥動(dòng)發(fā)熱器，檢查裝配是否牢固，不應(yīng)該有松動(dòng)現(xiàn)象。
四看控溫裝置：選購(gòu)帶有自動(dòng)控溫裝置或保溫裝置的電水壺，應(yīng)該注意其控溫是否靈活可靠。
五看供水開關(guān)：選購(gòu)全自動(dòng)帶氣壓供水裝置的電水壺，應(yīng)該檢查開水供應(yīng)按鈕的鎖開關(guān)是否靈活，開水供應(yīng)按鈕壓力不宜過大，外蓋、內(nèi)鍋、內(nèi)膽等裝拆應(yīng)該靈活方便，密封性能良好等。
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