廚房酒店用品展上高效、環保、低碳成寵兒

作者：作者：m.ledbjw.cn 編輯：中國廚房設備網 來源：互聯網

記者看到，不少海外奢靡品牌攜精品參展，可見其看好中國市場。

為保證精品區的品質，展會的主辦方對入駐精品區的展商進行了精心挑選。要求企業必需具有一定的

著名度，且發展成熟不亂，有自主研發能力，對日新月異的消費趨勢、買家需求有很強的敏感度，以及生

產供給不亂、具有一套強有力的保障體系等。

據悉，此次展會共有海內外60多家行業領軍企業泛起在“精品區”內。

新概念樣板房亮相

別具創意的“樣板房”展區也顛覆著世人的傳統思維。

展會特別邀請到了曾負責迪拜七星級帆船酒店工程的意大利聞名MarcoPivaStudio設計總監

ArmandoBruno，在現場實地打造一個超過775平方米的酒店樣板房展示專區。記者在現場看到，大塊白色

上，綠色圓弧外形夾雜其間，形成白綠光鮮的清新色調，白色的桌椅也是布滿藝術感的抽象弧形，大床鋪

展開來如同一片浮在空中的葉子。這樣的樣板房設計新穎前衛，吸引了眾多參觀者的眼球。

 來自廈門的參觀者陳華告訴記者，他是一家四星級酒店的工程部工作職員，酒店每年都有節能減排的

指標，此次過來看到了良多新設備，目前正在洽商，很可能會采購一批。

如一家企業展出的烤箱上寫著“24只烤鴨只需60分鐘完成烘烤”、“節能40%”等字樣。主辦方表示，目前，低碳與可持續發展已

成為全球共同追求的目標。此次展覽會更用實際步履體現了可持續發展的理念，致力于為高耗能的酒店用

操行業提供各類節能、環保、綠色、低碳特點的新產品。

針對低碳環保節能的潮流趨勢，展會期間還開展不同主題的酒店行業高峰論壇，便于同行商討交流，共

謀發展對策。好比，餐飲業低碳環保新興科技分論壇——廚房篇、酒店用品低碳環保新興科技分論壇——

酒店工程篇，都將以低碳節能為主題，討論未來酒店業的發展趨勢，并就目前酒店在節能過程中碰到的實

際題目進行解答，以最實際的方式推動酒店節能進級。而博華酒店職業經理人國際精英論壇，也將在4月

10日在上海酒店用品展覽會的現場召開，將圍繞“酒店轉型進級與科技挑戰，科技帶來酒店新體驗，低碳

酒店發展趨勢，酒店新技術與信息化在酒店的應用，酒店節能改造實際應用，酒店節能改造面對的題目與

對策”等幾大議題展開討論
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