“新常態(tài)”背景下 “藍(lán)海”策略是廚房設(shè)備行業(yè)共同目標(biāo)

2015年，我國家電行業(yè)形勢(shì)不容樂觀，但廚衛(wèi)電器市場(chǎng)的表現(xiàn)卻令人眼前一亮，給整個(gè)家電行業(yè)帶來了一股暖色調(diào)。但在喜人成績(jī)的表象下廚電行業(yè)暗流涌動(dòng)，行業(yè)洗牌加劇，向高端轉(zhuǎn)型成為廚電企業(yè)共同的選擇。

日前，美的推出“蒸汽洗+大吸力”的“天幕”系列高端油煙機(jī)，這為美的在高端廚電市場(chǎng)的角逐中再添一顆砝碼。

廚電業(yè)加速向高端轉(zhuǎn)型

受宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不佳、房地產(chǎn)市場(chǎng)低迷和內(nèi)需不振等因素的綜合影響，今年我國家電行業(yè)整體增速放緩，部分品類產(chǎn)銷量出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。但在家電整體市場(chǎng)較為低迷的情況下，廚衛(wèi)電器市場(chǎng)仍然交上了一份靚麗的成績(jī)單。

據(jù)中怡康推總數(shù)據(jù)顯示，今年1—8月我國廚衛(wèi)電器整體零售規(guī)模達(dá)到1001億元，同比增長(zhǎng)11.1%，遠(yuǎn)高于家電業(yè)整體水平。

不過，對(duì)于油煙機(jī)、燃?xì)庠畹仁袌?chǎng)規(guī)模較大的成熟品類，雖然實(shí)現(xiàn)了平穩(wěn)發(fā)展，但是零售額同比增速放緩。與此同時(shí)，吸油煙機(jī)、燃?xì)庠畹燃?xì)分領(lǐng)域呈現(xiàn)出行業(yè)洗牌加速的趨勢(shì)。根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)，今年1—7月我國吸油煙機(jī)整體市場(chǎng)品牌個(gè)數(shù)較2014年減少8%，燃?xì)庠钇放茰p少13%。

在這樣的背景下，廚電行業(yè)應(yīng)該往何處去?在中怡康總經(jīng)理賈東升看來，在外動(dòng)力不足的情況下，廚衛(wèi)電器市場(chǎng)內(nèi)部正在釋放很強(qiáng)的能量，其中高端產(chǎn)品就是重要的一股力量。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)，今年1—8月，4000元及以上吸油煙機(jī)產(chǎn)品的零售量份額從15.6%提升到19.1%。

中國家用電器協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)姜風(fēng)指出，高端產(chǎn)品市場(chǎng)份額逐漸增長(zhǎng)，消費(fèi)需求持續(xù)升級(jí)，企業(yè)應(yīng)該通過創(chuàng)新來更好地滿足消費(fèi)升級(jí)的需求，創(chuàng)新產(chǎn)品將會(huì)激發(fā)市場(chǎng)需求，成為市場(chǎng)的亮點(diǎn)。

向高端化轉(zhuǎn)型升級(jí)已成為廚電企業(yè)的共識(shí)，龍頭企業(yè)紛紛抓住高端轉(zhuǎn)型契機(jī)，不斷推出高端新品，如海爾的深腔自凈芯油煙機(jī)、方太的“智能風(fēng)云魔方”兩大系列油煙機(jī)、老板電器的大吸力系列，以及華帝在今年9月份發(fā)布的智能控制高端煙機(jī)“魔鏡”系列，美的則在近期推出了高端吸油煙機(jī)又一力作——“天幕”系列。這些高端產(chǎn)品在拉動(dòng)其自身銷售業(yè)績(jī)提升的同時(shí)，也推動(dòng)了廚電行業(yè)的升級(jí)。

　“天幕”化解用戶痛點(diǎn)

某廚電企業(yè)做過一項(xiàng)中國家庭用戶對(duì)吸油煙機(jī)的使用需求調(diào)查，其結(jié)果顯示，操作復(fù)雜、清洗麻煩、吸力不夠、跑煙問題成為消費(fèi)者在使用吸油煙機(jī)過程中的幾大痛點(diǎn)。對(duì)于這些用戶痛點(diǎn)，美的“天幕”系列吸油煙機(jī)均可一一破解。

據(jù)了解，美的“天幕”系列高端油煙機(jī)TJ9056-GR，帶有智能蒸汽自動(dòng)清洗功能，能利用110℃高溫蒸汽，清洗內(nèi)部雜質(zhì)及油污，15分鐘即可完成清洗。該吸油煙機(jī)采用的蒸汽噴洗技術(shù)，讓洗凈率高達(dá)98.5%。在清洗煙機(jī)的過程中，用戶只需輕按操控鍵即可輕松完成清洗。

“天幕”系列油煙機(jī)核心的天幕凈吸系統(tǒng)能夠?qū)O速攏煙、強(qiáng)勁吸煙、潔凈排煙三個(gè)步驟連貫完成，領(lǐng)先行業(yè)的30000cm?超大攏煙腔，以及高達(dá)20m?/min爆炒風(fēng)量設(shè)計(jì)，可以全面化解吸力不夠和跑煙難題。

高效油脂分離技術(shù)是吸油煙機(jī)行業(yè)面臨的一大難題，美的“天幕”系列油煙機(jī)通過冷凝、導(dǎo)流、隔離、潔凈簡(jiǎn)單四步，即刻實(shí)現(xiàn)四重凈化，全效濾油，油脂分離率高達(dá)97.6%。

美的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“藍(lán)海”策略依舊是整個(gè)廚房電器企業(yè)的共同認(rèn)知，過硬的技術(shù)硬實(shí)力和準(zhǔn)確的市場(chǎng)趨勢(shì)判斷是必需的，美的“天幕”系列油煙機(jī)的創(chuàng)新技術(shù)和諸多人性化設(shè)計(jì)，使得這款產(chǎn)品一上市，就獲得了傲立于市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

姜風(fēng)認(rèn)為，在經(jīng)濟(jì)“新常態(tài)”的背景下，家電行業(yè)更應(yīng)該堅(jiān)持走創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展之路，不斷開創(chuàng)新的發(fā)展動(dòng)力，只要重視技術(shù)創(chuàng)新、重視用戶體驗(yàn)、生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品，終將會(huì)贏得未來的市場(chǎng)。

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