安全與節(jié)能是消費者對燃氣灶的基本要求

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】對于我們廚房天天都在使用的燃氣灶，消費者購買的基本要求，就是夠安全夠節(jié)能，那么現(xiàn)在燃氣灶市場的當前形勢是怎么樣的呢?

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前燃氣灶市場前10品牌的市場占有率在65%左右，地方小品牌及雜牌廠商的市場占有率高達30%以上。相關(guān)專家指出，這一方面說明廚房燃氣灶行業(yè)品牌集中度不高，另一方面也表明知名品牌市場占有率還有較大提升空間。而在這場優(yōu)勝劣汰的競爭中，安全和節(jié)能仍然是廚具技術(shù)競爭的本源。

目前，在燃氣灶市場上，產(chǎn)品種類、工藝材質(zhì)和技術(shù)競爭五花八門，但經(jīng)過多年的市場檢驗發(fā)現(xiàn)，節(jié)能、安全仍是燃氣灶技術(shù)競爭的焦點。2006年，萬和研制出行業(yè)首臺熱效率達63%的燃氣灶，引發(fā)行業(yè)其他品牌積極跟進，其“雙聚能”燃氣灶采用內(nèi)燃火技術(shù)，半封閉燃燒室，使得熱效率高達63%，比普通燃氣灶高出26%，節(jié)省燃氣達1/4。2011年華帝推出的聚能灶熱效率也達到了68.5%，而且火力旺且均勻，能有效避免烹飪過程的夾生或燒焦情況。

綜上所述，可以知道燃氣灶安全節(jié)能的重要性。據(jù)了解，因為燃氣灶對各項綜合性能要求均較高，除了產(chǎn)品要滿足基本的安全節(jié)能屬性，還要火力猛、打火便利、經(jīng)久耐用。燃氣灶是家庭能源消耗大戶，若全行業(yè)都大力提高熱效率，推廣節(jié)能產(chǎn)品，每年可節(jié)省的燃氣能源相當可觀，據(jù)測算，若全國所有燃氣灶熱效率平均提高10%，一年可節(jié)省燃氣8200萬立方米，但目前相關(guān)部門并未針對燃氣灶出臺能效標準。

雖然燃氣灶市場有些混亂，但是消費者在購買的時候，一定要注意安全節(jié)能，購買安全節(jié)能的廚房用具這也是為了給自己營造一個健康環(huán)保的廚房生活。

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