家電一體化將成為2012年整體廚房的發(fā)展趨勢(shì)

【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】展望2012年，社會(huì)需求的變化和科技創(chuàng)新將給家電產(chǎn)品帶來(lái)怎么樣的變革?其實(shí)，不管怎樣改變，節(jié)能環(huán)保和綠色低碳是不變的主題。

高效和環(huán)保一直是家電制造商的目標(biāo)，目前也取得了顯著的成績(jī)，高效節(jié)能家電的市場(chǎng)份額不斷在攀升。2011年，這一理念波及的范圍將更為廣泛。業(yè)內(nèi)人士稱，家用電器的環(huán)保將不僅僅體現(xiàn)在使用時(shí)的節(jié)電、節(jié)水和排放上，還體現(xiàn)在其設(shè)計(jì)、制造、使用、報(bào)廢以及回收的整個(gè)生命周期。

在智能化的基礎(chǔ)上，家電產(chǎn)品將更加注重體現(xiàn)健康理念。比如除菌、除甲醛等功能，滿足我們的個(gè)性化需求。憑借技術(shù)的進(jìn)步，健康不僅僅再是單純的宣傳概念，一些切實(shí)的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)或者正在出臺(tái)。

廚電走向高端化

搶市場(chǎng)、打價(jià)格，價(jià)格大戰(zhàn)雖然讓家電市場(chǎng)看起來(lái)轟轟烈烈，實(shí)際上卻是大家都很受傷。曾被譽(yù)為“家電業(yè)最后一塊蛋糕”的小家電企業(yè)，如今也不堪忍受低價(jià)混戰(zhàn)、利潤(rùn)下滑的瓶頸，轉(zhuǎn)戰(zhàn)高端市場(chǎng)。

日前，爐具巨頭華帝公布了上半年財(cái)報(bào)，其爐具的毛利下滑高達(dá)16.2%;老牌壓力鍋生產(chǎn)商愛(ài)仕達(dá)的上半年報(bào)告顯示，壓力鍋銷售收入報(bào)告期內(nèi)下降了17.1%，該公司的小家電毛利率已經(jīng)從去年同期的23.88%，下降至目前的20.56%。因此，擺脫價(jià)格戰(zhàn)，走向高端市場(chǎng)，成為了眾多家電企業(yè)共同的選擇。

2011年，我國(guó)油煙機(jī)市場(chǎng)的高端化趨勢(shì)已經(jīng)比較明顯，很多企業(yè)在產(chǎn)品功能和性能上都不斷推陳出新，新品的增長(zhǎng)速度非常快。例如西門(mén)子吸油煙機(jī)主推的產(chǎn)品賣點(diǎn)是靜音與自清潔;老板吸油煙機(jī)的產(chǎn)品性能關(guān)注點(diǎn)是大風(fēng)量，并在新品中應(yīng)用了目前流行的滑觸控制技術(shù)。

當(dāng)然，不僅僅是抽油煙機(jī)。作為廚房電器巨頭之一的美的，更是動(dòng)作頻頻。近期推出的IH電飯煲上市價(jià)為五千元,還有“變頻蒸立方”微波爐，擺脫傳統(tǒng)尺寸的超薄電磁爐等等，無(wú)一不是針對(duì)中高端市場(chǎng)的新品。

相對(duì)于大眾價(jià)格產(chǎn)品，高端產(chǎn)品不僅僅有利于表現(xiàn)企業(yè)領(lǐng)先技術(shù)、凸顯品牌地位，最關(guān)鍵的是高端產(chǎn)品更高的利潤(rùn)也有助于擺脫價(jià)格戰(zhàn)的泥潭。2012年，大牌廚電勢(shì)必仍將以突破技術(shù)瓶頸的高端產(chǎn)品引領(lǐng)市場(chǎng)。

廚電一體化國(guó)內(nèi)受重視

隨著生活水平的提高，人們對(duì)于享受、對(duì)于提高生活品質(zhì)的要求也在不斷提高。對(duì)于一體化廚房的關(guān)注度在國(guó)內(nèi)也不斷提高。

在國(guó)外，一體化廚房的做法已經(jīng)比較普遍，不過(guò)對(duì)于國(guó)內(nèi)而言。由于中國(guó)傳統(tǒng)飲食習(xí)慣、廚房設(shè)計(jì)更多延續(xù)傳統(tǒng)，缺乏前期的整體設(shè)計(jì)，要把它們與廚房中傳統(tǒng)的水、電、氣等相安無(wú)事地配置在一起，顯然還有不少長(zhǎng)障礙。據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)：我國(guó)整體廚房在城市家庭的擁有率僅占6.8%，

廚柜和家電聚集在一起還會(huì)產(chǎn)生相互干擾的問(wèn)題，比如嵌入式冰箱的散熱問(wèn)題、灶臺(tái)的進(jìn)風(fēng)問(wèn)題，這就對(duì)廚柜家電一體化提出了很高的技術(shù)要求。如何解決這些問(wèn)題?這就要求家電企業(yè)和廚柜企業(yè)能互相協(xié)調(diào)，共同推進(jìn)，在整體廚房的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)階段就把這些問(wèn)題解決掉!

據(jù)悉，中國(guó)家電業(yè)巨頭海爾正大力拓展家電和整體廚房一體化進(jìn)程。目前，海爾已建造了亞洲最大的整體廚房生產(chǎn)基地，并引進(jìn)了國(guó)際一流的數(shù)字化整體廚柜生產(chǎn)線，整合海爾的家用電器開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，推出了一系列能適合中國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的廚房家電一體化的整體廚房。

我國(guó)將近有一億戶家庭，未來(lái)5年我國(guó)城市整體廚房預(yù)期購(gòu)買(mǎi)總量將達(dá)到2900萬(wàn)套，廚電一體化的趨勢(shì)將使得這又是一塊“誘人”的大蛋糕，在明年將有更多的企業(yè)跟進(jìn)。但是廚電一體化進(jìn)程設(shè)計(jì)整個(gè)電器生產(chǎn)、住房設(shè)計(jì)等一系統(tǒng)的問(wèn)題，還將會(huì)帶動(dòng)多個(gè)行業(yè)產(chǎn)生變革。廚房家電一體化將成為未來(lái)整體廚房的發(fā)展趨勢(shì)。

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