回顧2014年，廚具行業(yè)歷經(jīng)了震蕩、洗牌以及分化，廚具廠商沒有太多喜悅，迎來的的皆是坎坷。經(jīng)歷了2014年的低谷與沉寂，在2015年廚具廠商們是否能找到出路。
2014年在新常態(tài)下的市場要求，廚具企業(yè)的經(jīng)營理念、營銷策略、盈利模式適應(yīng)變化的一年。在這一年里，有部分企業(yè)沒有在適應(yīng)新市場上做更多的努力，依然運(yùn)用傳統(tǒng)的分銷思維，低吸高拋。這些廚具商傳統(tǒng)的經(jīng)營思維模式和銷售模式，與新常態(tài)下的廚具市場環(huán)境并不相融，結(jié)果導(dǎo)致其銷售渠道窄，經(jīng)營難，結(jié)局是不得不退出廚具圈。
這種局面值得廚具廠商深思和反省。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，廚具行業(yè)不景氣的關(guān)鍵在于廚具商缺乏經(jīng)營理念的創(chuàng)新和盈利模式的變革。國內(nèi)廚具行業(yè)存在三不適應(yīng)：一是不適應(yīng)新常態(tài)下由短缺向過剩的市場大環(huán)境;二是不適應(yīng)買方市場精細(xì)化管理趨勢變化，物流成本不斷升高;三是不適應(yīng)當(dāng)今廚具市場對信譽(yù)程度不斷提高的要求。
眾多廚具企業(yè)在回首、總結(jié)、盤點(diǎn)2014年經(jīng)營狀況中進(jìn)行了反思，獲得一個共識：必須創(chuàng)新經(jīng)營理念，改變盈利模式，適應(yīng)新常態(tài)下的廚具市場大環(huán)境。
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