【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】縱觀2012年，全球低迷導(dǎo)致廚房家電市場(chǎng)銷量大幅度下降，然而，方太廚具等高端廚房電器的發(fā)展前景卻很良好，據(jù)數(shù)據(jù)顯示和現(xiàn)代家居的消費(fèi)主力軍走向，我們一直認(rèn)為，廚房電器行業(yè)唯有走高端路線才可行。
數(shù)據(jù)表明，2012年1-10月國(guó)內(nèi)大家電銷售均出現(xiàn)10%-20%的降幅。彩電零售額為10.9億元，零售量為27萬(wàn)臺(tái)，分別比上年同期下降18.42%和13.91%。空調(diào)零售額為10.2億元，零售量為29.8萬(wàn)臺(tái)，分別比上年同期下降13.37%和21.56%，是降幅最大的品種。冰箱零售額為6.1億元，零售量為22.4萬(wàn)臺(tái)，分別比上年同期下降10.57%和12.9%。洗衣機(jī)零售額為4.2億元，零售量為20萬(wàn)臺(tái)，分別比上年同期下降9.82%和13.92%。
在家電分析師梁振鵬看來(lái)，家電行業(yè)集體爆發(fā)銷量下滑緣于刺激性政策提前透支市場(chǎng)和房地產(chǎn)行業(yè)持續(xù)低迷。在過(guò)去幾年里，國(guó)家推行“家電下鄉(xiāng)”、“以舊換新”等刺激性政策，嚴(yán)重透支了未來(lái)幾年的家電市場(chǎng)。此外，家電產(chǎn)品銷售很大一部分依賴于新房的建設(shè)和用戶的入住。然而，近年來(lái)政府對(duì)房地產(chǎn)行業(yè)管控一直沒(méi)有放松，使得這一部分需求被嚴(yán)重制約。
家電分析師劉步塵在國(guó)家推行刺激性政策時(shí)就曾表示，家電企業(yè)需防止產(chǎn)生“政策依賴癥”。國(guó)家在國(guó)內(nèi)需求疲軟的情況下伸出政策援助之手，短期內(nèi)能促進(jìn)家電產(chǎn)品銷售、改善廚房電器企業(yè)經(jīng)營(yíng)，但是長(zhǎng)期來(lái)看，家電企業(yè)不應(yīng)該靠政策刺激維持生存。靠政策長(zhǎng)期庇護(hù)下的中國(guó)家電企業(yè)不利于在全球競(jìng)爭(zhēng)中贏得市場(chǎng)。
目前家電、廚房電器等家居消費(fèi)主體以“70后”、“80后”為主，而他們的消費(fèi)觀念在升級(jí)，中高端節(jié)能廚具產(chǎn)品將更受關(guān)注，這是市場(chǎng)發(fā)展潮流。此外，以往高高在上的日韓系產(chǎn)品正面臨質(zhì)量問(wèn)題爆發(fā)，企業(yè)遭遇重大困境。有關(guān)專家表示，只要國(guó)內(nèi)廚房電器企業(yè)調(diào)整商業(yè)模式，注重產(chǎn)品研發(fā)，主推中高端產(chǎn)品，那么未來(lái)必定能夠穩(wěn)步增長(zhǎng)。
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