電磁爐又名電磁灶，是現(xiàn)代廚房革命的產物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效環(huán)保廚具，完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導加熱環(huán)保廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛(wèi)生。
電磁爐的特性
1、電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻(20~25KHZ)之交變磁場，經過導磁性(鐵質)鍋具產生大量密集渦流,兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。電磁爐
2、務必使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。
3、環(huán)保廚具之電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。
未來廚具市場競爭將更加激烈
流通渠道醞釀變革。隨著近幾年家電連鎖業(yè)的興起，它成了當前家電業(yè)銷售的重要渠道，但由于家電連鎖店的進入成本和運營成本較高，已有廠家在尋求其它途徑，如進入建材城和整體廚房展示廳等。
未來廚具市場競爭將更加激烈，整個行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小，處境艱難。豐厚的利潤使一些大型家電企業(yè)也開始搶灘廚衛(wèi)市場，使競爭迅速在全國范圍內升級。特別是不少跨國公司攜技術、品牌、營銷優(yōu)勢卷土重來，使國內廚具競爭更趨白熱化。
隨著中國國民經濟快速穩(wěn)步增長，城鎮(zhèn)居民的住房需求發(fā)生重大變化，對相關產業(yè)包括廚具產業(yè)的發(fā)展產生了較大的拉動作用。同時，廣大農村市場有待開發(fā)，加上城市居民更新?lián)Q代的需求，廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長勢頭。
免責聲明：本網站所收集的部分公開資料來源于互聯(lián)網，轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享，并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責，也不構成任何其他建議。如果您發(fā)現(xiàn)網站上有侵犯您的知識產權的作品，請與我們取得聯(lián)系，我們會及時修改或刪除。
同類資訊
版權所有：廚聯(lián)科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved
客戶服務郵箱：350319542@cfsbcn.com 郵編：610000 蜀ICP備14006818號-4 聯(lián)系電話：13880215230
成都地址：成都高新區(qū)府城大道西段399天府新谷10號樓17F
