未來廚房設備趨勢：高端化，節能化

節能主題貫穿廚房設備促銷

“今年上半年的高端廚房設備消費特點鮮明，消費者更多地關注人性化、智能化的整體體驗，不再局限于安全、舒適等功能訴求。”廚房設備領軍品牌的湖南地區相關負責人如是說。

日前，國家標準委公布將包括油煙機在內的五類家電產品列入新的能效標準，于10月1日開始實行。于是就有廚房設備企業強勢推出廚房節能套裝，今年“十一”的促銷活動中也多有以打造節能、低碳廚房為主題的宣傳。這既是廚房設備企業對國家標準出臺采取的直接行動，也迎合了消費者的需求，更大層面上來說，是行業自身發展模式的不斷升華。

廚房設備高端化時代已經到來

中怡康最新數據顯示，今年上半年，消費者對熱水器、油煙機、燃氣灶3類廚房設備產品需求旺盛，呈現高端化的發展趨勢。廚房設備行業出現回暖，尤其是熱水器銷售表現出“井噴”態勢，市場高端化趨勢已經到來。

監測數據表明，今年上半年，廚房設備行業中的油煙機、燃氣灶、熱水器3類產品整體銷售額達到441億元，較去年增長21.3%，高于全部家電的平均增幅。隨著廚房設備產品結構調整、產業升級及更新換代需求的釋放，廚房設備產品高端化趨勢已成定局：均價為1830元的熱水器銷量較2012年上漲15.7%;熱水器銷量和銷售額出現“井噴”態勢，分別增長241%和267%。實際上，盡管熱水器網購市場規模增長迅速，但各品類表現差別較大，其中燃氣熱水器零售量同比增幅尤為明顯，達到350%;電儲水式熱水器增幅接近200%，由于消費者認知度低、安裝不方便等因素的影響，太陽能、空氣能熱水器線上放量還有待時日。