嵊州廚具30年發(fā)展歷程——品牌品質(zhì) 雙核聚變

30年發(fā)展歷程，嵊州廚具留下無(wú)限遺憾——“方老帥”們?cè)诎l(fā)展的路上撒開腿快步前行，而安逸的嵊州廚企則用最佳品質(zhì)為他們“做嫁衣”，從事OEM(貼牌加工)的他們一直處于行業(yè)的最低端。

知恥而后勇，嵊州廚具開始尋求變革——以品牌為手段，以品質(zhì)為保證，連續(xù)2年行業(yè)產(chǎn)值、稅收同比增長(zhǎng)超過(guò)30%。

且看今日嵊州廚具——品牌品質(zhì) 雙核聚變

一串驚艷的數(shù)據(jù)，足以讓人對(duì)嵊州廚具刮目相看：從貼牌、代加工到實(shí)施品牌戰(zhàn)略，連續(xù)兩年行業(yè)產(chǎn)值、稅收同比增長(zhǎng)30%以上;三次成功通過(guò)“中國(guó)廚具之都”復(fù)評(píng);全行業(yè)6張“浙江制造”認(rèn)證證書。

一場(chǎng)行業(yè)的變革，更值得總結(jié)和分析：嵊州廚企以壯士斷腕的勇氣，完成了從傳統(tǒng)三件套到行業(yè)最前沿的集成灶產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí);以破釜沉舟的決心，砸下重金探索未知的未來(lái)，運(yùn)營(yíng)自主品牌。

回顧歷史：曾經(jīng)的傷與痛

雙發(fā)、普田、億田，都曾是嵊州廚具行業(yè)的驕傲。

上世紀(jì)90年代后期，三家廚企聯(lián)合研發(fā)的歐式吸油煙機(jī)，引領(lǐng)了行業(yè)潮流。在很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)，歐式吸油煙機(jī)不但成為市場(chǎng)的主流產(chǎn)品，更為眾多業(yè)內(nèi)大牌帶來(lái)了巨大經(jīng)濟(jì)效益。

為他人做嫁衣，雖讓眾多嵊州廚具人忿忿不平，但當(dāng)時(shí)大家認(rèn)為，自打品牌不但成本高，更有巨大的風(fēng)險(xiǎn)。于是，一種“還不如OEM賺錢來(lái)得穩(wěn)”的氛圍，在整個(gè)行業(yè)內(nèi)蔓延，帶來(lái)的負(fù)面效應(yīng)是，同行業(yè)內(nèi)互相壓價(jià)，導(dǎo)致利潤(rùn)率一降再降。漸漸地，嵊州廚企處在了整個(gè)行業(yè)的最低端。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，當(dāng)年一臺(tái)嵊州產(chǎn)吸油煙機(jī)，市場(chǎng)售價(jià)超過(guò)3000元，而出廠價(jià)僅為1000元左右，留給嵊州企業(yè)的利潤(rùn)僅僅在150元上下。在市廚具行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、億田電器董事長(zhǎng)孫偉勇看來(lái)，這就是不注重品牌建設(shè)帶來(lái)的惡果，“賺了小錢就忘乎所以，而人家已經(jīng)依靠我們的產(chǎn)品，完成了第一輪、第二輪的資本積累，進(jìn)而成為現(xiàn)在的行業(yè)巨無(wú)霸，大踏步邁入了資本市場(chǎng)。”

自主創(chuàng)牌：努力闖出一片天

歷史總是驚人的相似，和歐式吸油煙機(jī)一樣，目前市場(chǎng)中占據(jù)主流的第二代側(cè)吸式集成灶產(chǎn)品也由嵊州企業(yè)率先發(fā)明，并制定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，掌握了眾多核心技術(shù)和專利。

但這一次，孫偉勇選擇自主創(chuàng)牌——林志穎攜《爸爸去哪兒》帶來(lái)的超高人氣，簽約億田，成為旗下品牌代言人。

億田電器一位副總經(jīng)理透露，目前億田的廣告營(yíng)銷費(fèi)用，占企業(yè)開票銷售近20%，主要流向?yàn)檠胍暤戎髁髅襟w、視頻網(wǎng)站等網(wǎng)絡(luò)媒體，以及日新月異的新媒體。在他看來(lái)，這樣的廣告投入并不多，“通過(guò)媒體，讓更多人認(rèn)識(shí)到集成灶這個(gè)產(chǎn)品，認(rèn)識(shí)到億田這個(gè)品牌，才是最為重要的。”

可喜的是，至今，億田品牌不但遍布全國(guó)各地，而且走向了世界，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布美國(guó)、印度、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、印尼等20多個(gè)國(guó)家，至今年8月，海外銷售就已超過(guò)去年全年的200%。

無(wú)獨(dú)有偶，帥豐集成灶邀請(qǐng)到了“中國(guó)好媳婦”海清為其代言。“油煙一觸強(qiáng)吸，健康一手掌控，帥豐給你一個(gè)愛上廚房的理由……”在CCTV-1新聞聯(lián)播之后的廣告里，海清娓娓道出了多個(gè)“一”。

事實(shí)上，從2010年起，帥豐就聘請(qǐng)海清為品牌形象代言人，并斥巨資全面進(jìn)軍央視主流媒體，廣告強(qiáng)勢(shì)登陸央視各頻道。2015年，帥豐又獨(dú)家冠名CCTV-2《消費(fèi)主張》特別節(jié)目“消費(fèi)測(cè)試體驗(yàn)報(bào)名”，用權(quán)威測(cè)試解讀當(dāng)下最熱門的消費(fèi)陷阱，爭(zhēng)做中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的引領(lǐng)者和守護(hù)者，在消費(fèi)者心中樹立了良好的企業(yè)形象。2017年1月，帥豐還成為CCTV-13《東方時(shí)空》提示收看首席合作伙伴。

業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，包括億田、帥豐、森歌、美多、金帝、奧田等主流品牌，廣告營(yíng)銷的年投入已突破3億元。而此帶來(lái)的價(jià)值，將嵊州廚具帶入了一個(gè)前所未有的高度;品牌帶來(lái)的附加值，也讓企業(yè)自身規(guī)模迅速擴(kuò)大，億田、帥豐等相繼進(jìn)入股改上市進(jìn)程。在不遠(yuǎn)的將來(lái)，資本市場(chǎng)或?qū)⒊霈F(xiàn)嵊州廚具板塊。

浙江制造：品質(zhì)贏得天下

品質(zhì)是產(chǎn)品的最大保障，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量“吹毛求疵”，是所有嵊州廚企的共識(shí)。大家深信，有瑕疵的產(chǎn)品一旦進(jìn)入流通市場(chǎng)，影響的不僅是一家企業(yè)，而是整個(gè)嵊州廚具的形象。

在廚具行業(yè)圈子里，不少老總都有時(shí)不時(shí)下車間當(dāng)檢測(cè)專員的習(xí)慣。他們查看的是不銹鋼背板是否有劃痕，每個(gè)組件縫隙有多大。大家坦言，這樣的品控會(huì)提升企業(yè)成本，但他們也堅(jiān)信，這是嵊州廚具的立身之本。

科恩電器的代言人是時(shí)下最火的“戰(zhàn)狼”吳京，董事長(zhǎng)俞鋒說(shuō)，科恩的品質(zhì)，就是要達(dá)到戰(zhàn)狼的水準(zhǔn)。他還把這個(gè)要求延伸至供應(yīng)商，“只有全產(chǎn)業(yè)鏈保持高水準(zhǔn)，才能有最佳品質(zhì)。”

目前，嵊州廚具行業(yè)已拿下6張“浙江制造”認(rèn)證證書，而這恰恰是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的契機(jī)。大家普遍認(rèn)為，嵊州集成灶的快速增長(zhǎng)期并不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)結(jié)束，“浙江制造”認(rèn)證將幫助嵊州廚具行業(yè)開拓更為廣闊的市場(chǎng)，并展開國(guó)際化布局。