“冷暖智造”攜手“冷鏈論壇”再啟程

近日，“冷暖智造”系列活動在時隔一個月后再度啟程，“2017中國冷鏈設備產業發展與技術論壇”在重慶盛大召開。來自政府、協會及高校科研院所的領導和專家，以及專家學者、上下游生產企業管理人員、技術骨干及金融機構等專業人士共聚一堂，共同就當下冷鏈產業發展的機遇和挑戰展開交流探討。

本次論壇，以“預見新未來”為主題，由重慶市制冷學會和產業在線共同主辦，得到了浙江三花、艾默生、丹佛斯中國、漢鐘精機、比澤爾的共同協辦。此外，本屆論壇得到了云南省制冷學會、貴州省制冷學會、重慶大學制冷及低溫工程研究所、重慶市制冷學會冷鏈專業委員會的鼎力支持。會議選址重慶，也是借助重慶連接歐亞，匯聚東西部的節點優勢，關注“一帶一路”和長江經濟帶政策帶來的發展機遇，用創新驅動產業的升級，為西部冷鏈產業發展再注強心劑。

會議開始，由中國制冷學會副秘書長楊一凡、重慶市制冷學會理事長盧軍、產業在線董事長兼總經理楊潔、重慶市安監局處長劉代斌分別發表致辭。

上午的大會中，來自政府主管部門、行業權威協會、市場研究機構及企業代表從標準、市場應用及“一帶一路”政策帶來的影響等不同方面對冷鏈行業進行了深入剖析。

中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會秘書長助理劉飛：他提醒大家需要關注冷鏈行業當前的五個機遇：

1、食材B2B這個業務是一個萬億級的餐飲后市場，尤其是一些水產品或者凍品，還有一些生鮮食材的發展空間非常大;

2、冷鏈零擔，在前幾年是一個體量相對比較小，這幾年每年成100%的速度在成倍發展;

3、新零售和新的便利店，特別是最后一公里冷鏈配送，蘊藏著很大機遇;

4、生鮮電商冷鏈宅配，改造的業務量很大;

5、進出口食品，尤其是進口，還有港口冷鏈。

此外，劉飛提到行業的幾個趨勢：行業整合趨勢、集約化的趨勢和全球化趨勢。

中國標準化研究院研究員成建宏：他表示未來的節能工作不僅僅是節能，要與氣候變化一起結合考慮。能耗標準的主要任務，一個是規范市場，一個任務就是產業升級，他表示未來還是向高端化，或者細分化領域進行發展，這是近期的一個大的發展方向。成主任同時透露，商用售貨機的標準已經進入審定階段，預計大概在2019年初或者2018年底左右會頒布實施。同時，正在制定的有冷庫和冷凝機組標準，預計將于2018年完成。

重慶制冷學會冷鏈專業委員會副主任、博士、教授級高工李夔寧：他介紹了重慶市的冷鏈發展情況，截止到2015年底，冷庫容量是120萬噸，高低溫庫容比是29：71，農產品冷鏈流通量270萬噸。擁有冷藏車1151輛，總噸位6906噸。冷藏品交易額617億元。十三五期間將建設一些大型的冷鏈物流中心，在主城區和區縣建立冷鏈物流的配送中心，在鄉鎮建一些特色產地物流配送中心，到2020年目標建成一個物流合理，便捷高效，技術先進，綠色安全，管理規范，競爭有序的聚集全國乃至全球農產品的現代物流冷鏈中心。

產業在線副總經理楊萍：她回顧了2016年的整體冷鏈設備市場，2016年整體冷鏈設備規模是1842億元，同比下降0.2%，從品類來看，家用占1323億元，包括冰箱、冷柜、飲水機;移動智能包括冷藏集裝箱下降8.1%;增長最高的是商用冷柜，市場規模157億元，同比增長8.6%。其他品類增速達到62%，這里面包含除濕機、醫療冰箱等高附加值產品。

在上午的會議中，艾默生環境優化技術(蘇州)有限公司冷凍技術經理楊明濤和丹佛斯中國制冷事業部客戶培訓經理沙陸分別就《低溫渦旋壓縮機市場應用簡析》、《丹佛斯冷庫一體化全配置解決方案》發表了精彩演講。

全產業鏈共享前沿技術

來自權威設計院的知名專家、檢測機構負責人及企業代表分別展開演講。

國內貿易工程設計研究院制冷專業總工程師馬進：對制冷系統新版國家標準進行了預解讀，他指出，2015年要求《冷庫設計規范》修訂，并編制《冷庫施工及驗收規

范》目前已經陸續進入最后的階段。這個施工規范應該是咱們國家唯一一本國標了，這是屬于冷庫建設類的，本次規范的制定和修訂，主要體現在了四個方面：

第一增加了二氧化碳制冷系統相關內容

第二深化了氨制冷系統安全要求

第三強化制冷系統環保

第四細化了制冷系統自動化的標準

國內貿易工程設計研究院檢測中心副主任司春強：分享了冷鏈設備設施檢測技術，他指出冷鏈設備設施檢測依據，一個是實施主體，一個是檢測設備。檢測機構國內從產品本身檢測廠家，到現在做整體系統的檢測，現在采用的基本可以在不影響正常生產運營情況下開展相關評估工作，不會對企業造成停產等負面影響。檢測主要分現場檢測和實驗室檢測。對冷鏈行業來說，更多的就是溫度，檢測手段包括紅外線和無線等等。

此外，浙江三花制冷集團有限公司產品經理周錦虎、上海漢鐘精機股份有限公司制冷產品部副理謝鵬、比澤爾制冷技術(中國)有限公司中國培訓與技術支持高級經理王玉成分別就“電子膨脹閥在冷凍冷藏設備的應用前景分析”、“漢鐘精機冷凍冷藏設備用制冷壓縮機新技術”、“制冷設備的節能與食品冷凍冷藏工藝的結合”發表精彩演講。

在會議最后，現場所有來賓針對“政策和市場”及“應用和技術”兩個方面的五個問題進行了投票，全國冷凍空調設備標準化技術委員會秘書長張明圣邀請現場嘉賓上臺對結果進行了點評。