高價(jià)成為洗碗機(jī)市場(chǎng)普及的一只攔路虎

近年來，國(guó)內(nèi)家電市場(chǎng)略有寒意，國(guó)內(nèi)外家電廠商開始尋求新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)。而在國(guó)外市場(chǎng)已經(jīng)成熟的洗碗機(jī)，隨著國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)水平的提高，開始出現(xiàn)市場(chǎng)增長(zhǎng)的苗頭，國(guó)內(nèi)外廠商蜂擁而入，洗碗機(jī)成為廚電市場(chǎng)一大新看點(diǎn)。

國(guó)內(nèi)外廠商涌入洗碗機(jī)市場(chǎng)

其實(shí)，歐美品牌洗碗機(jī)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)有近20年的歷史，但一直處于叫好不叫座的狀態(tài)。格蘭仕相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)擁有率目前只有0.3%左右，洗碗機(jī)市場(chǎng)進(jìn)入一個(gè)非常尷尬境地。

到底是什么原因造成洗碗機(jī)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)受阻呢?作為擁有亞洲最大的洗碗機(jī)工廠的美的對(duì)此作出了解答，美的洗碗機(jī)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，洗碗機(jī)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)普及率低有五大原因：其一，作為大體積廚房電器的洗碗機(jī)對(duì)廚房的安裝尺寸和空間要求較高;其二，洗碗機(jī)是一個(gè)舶來品，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)為其是專為西方盤子量身定制的，不適合中式重油、深口餐具;其三，國(guó)內(nèi)家庭一餐一洗的觀念根深蒂固，一時(shí)難以改變;其四，消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)形成一定的認(rèn)知誤區(qū)，例如，消費(fèi)者認(rèn)為洗碗機(jī)是耗水、耗電電器;另外，高價(jià)格也是阻礙洗碗機(jī)市場(chǎng)普及的一大原因。

但是近幾年來，隨著國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)水平的提高和廚房面積的增大，洗碗機(jī)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)條件發(fā)生了變化。中怡康相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，國(guó)內(nèi)新建住房廚房的使用面積不斷增大，其中精裝修住房廚房都為洗碗機(jī)預(yù)留了安裝條件，這為洗碗機(jī)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的推廣提供了空間條件;而且隨著技術(shù)的提升，洗碗機(jī)已經(jīng)不再是一個(gè)耗能、耗電的產(chǎn)品，與此同時(shí)，消費(fèi)者也開始改變對(duì)洗碗機(jī)的一些傳統(tǒng)認(rèn)知;此外，近兩年來大量的企業(yè)陸續(xù)進(jìn)入洗碗機(jī)市場(chǎng)，家電行業(yè)對(duì)國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)市場(chǎng)的關(guān)注度攀升，推動(dòng)洗碗機(jī)市場(chǎng)的教育，加速了洗碗機(jī)市場(chǎng)的普及。中怡康相關(guān)市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，去年洗碗機(jī)國(guó)內(nèi)銷售總額55315萬元，同比增長(zhǎng)61.3%;累計(jì)銷量12.46萬臺(tái)，同比增長(zhǎng)65.2%。今年19月，洗碗機(jī)銷售總額71987萬元，同比增長(zhǎng)60.8%;累計(jì)銷量15.3萬臺(tái)，同比增長(zhǎng)51.2%。

面臨這樣一個(gè)高速增長(zhǎng)的藍(lán)海市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)外家電廠商都給予了高度關(guān)注。據(jù)了解，從2014年開始，海爾加大對(duì)洗碗機(jī)的推廣力度，甚至聯(lián)合湖南衛(wèi)視《誰與爭(zhēng)鋒》節(jié)目策劃警犬挑戰(zhàn)海爾洗碗機(jī)的營(yíng)銷事件;美的集團(tuán)通過官微正式對(duì)外宣布其洗碗機(jī)業(yè)務(wù)由出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷，并啟動(dòng)合伙人商業(yè)模式;博西家電近日在華首家洗碗機(jī)工廠正式落戶滁州。根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度，該工廠計(jì)劃于2018年年初正式投產(chǎn)，年產(chǎn)量初步規(guī)劃60萬臺(tái)。

但洗碗機(jī)目前仍然是一個(gè)小眾產(chǎn)品。中怡康相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，中國(guó)傳統(tǒng)廚房電器以“煙灶消”為主，即油煙機(jī)、燃?xì)庠詈拖竟瘛６赐霗C(jī)作為一個(gè)新產(chǎn)品線，有可能成為廚房電器新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，企業(yè)應(yīng)該給予高度關(guān)注。

高價(jià)成為洗碗機(jī)市場(chǎng)普及的一只攔路虎

雖然洗碗機(jī)擁有眾多優(yōu)點(diǎn)，備受家電企業(yè)關(guān)注，但是洗碗機(jī)市場(chǎng)要真正的打開并非易事，不管從現(xiàn)實(shí)的一些條件來看，還是從洗碗機(jī)市場(chǎng)的普及規(guī)律來說，都存在一些阻力。特別是高昂的價(jià)格極大阻礙了洗碗機(jī)市場(chǎng)迅速普及的可能性。

博西家用電器集團(tuán)董事會(huì)主席兼首席執(zhí)行官歐騰博透露，根據(jù)洗碗機(jī)在日本和德國(guó)市場(chǎng)發(fā)展情況來看，雖然洗碗機(jī)增長(zhǎng)曲線與收入增長(zhǎng)曲線相關(guān)，但是洗碗機(jī)增長(zhǎng)速度與收入增長(zhǎng)速度相比，明顯滯后。而且德國(guó)洗碗機(jī)增長(zhǎng)曲線出現(xiàn)了這樣一個(gè)現(xiàn)象：在達(dá)到10%市場(chǎng)滲透率之前，洗碗機(jī)市場(chǎng)增長(zhǎng)非常緩慢;然而經(jīng)過口口相傳，期間會(huì)有一個(gè)爆發(fā)式的上升期;但一旦滲透率達(dá)到90%市場(chǎng)就會(huì)停滯不前。所以博西家用電器(中國(guó))有限公司副總裁蘇埃瑪認(rèn)為，中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)前景廣闊，也需要通過口口相傳、市場(chǎng)教育，讓更多的人對(duì)洗碗機(jī)形成正確的認(rèn)知，從而推動(dòng)市場(chǎng)的發(fā)展和成熟。

但是中國(guó)飲食文化與國(guó)外不同，對(duì)洗碗機(jī)有不同的要求，所以需要對(duì)洗碗機(jī)進(jìn)行改造，使其更符合中國(guó)消費(fèi)者的一些使用習(xí)慣。家電企業(yè)非常注重這一點(diǎn)，專門針對(duì)消費(fèi)者的需求進(jìn)行二次研發(fā)。博西家用電器投資(中國(guó))有限公司董事長(zhǎng)兼總裁蓋爾克表示，博西成立了其在海外市場(chǎng)最大的洗碗機(jī)研發(fā)中心，對(duì)國(guó)人的飲食習(xí)慣等方面作為課題來研究，并為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者量身打造產(chǎn)品。可見，國(guó)內(nèi)外的家電公司都非常注重洗碗機(jī)的本地化改造，制造出更適合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者使用習(xí)慣的洗碗機(jī)。

此外，洗碗機(jī)的安裝成為目前一大難題，如果是普通裝修的廚房沒有為洗碗機(jī)設(shè)置的安裝處，水電都需要重新改造。虛擬現(xiàn)實(shí)家裝公司豪斯VR創(chuàng)始人黃博淵透露，在精裝修中，為了提高裝修的單價(jià)，洗碗機(jī)一般都會(huì)被考慮在內(nèi)，但是國(guó)內(nèi)用戶沒有使用洗碗機(jī)的習(xí)慣，很少人會(huì)用，最終都成了擺設(shè)。如何根據(jù)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的廚房重新設(shè)計(jì)洗碗機(jī)，成為擺在家電公司的一大難題，但也有一些公司在這方面已經(jīng)出現(xiàn)了一些成效。據(jù)了解，今年3月，方太跨界進(jìn)入洗碗機(jī)市場(chǎng)，經(jīng)過改造的水槽洗碗機(jī)市場(chǎng)份額僅半年時(shí)間久從0迅速飆升到12.8%。

中怡康洗碗機(jī)市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，2015年前9個(gè)月洗碗機(jī)市場(chǎng)的平均單價(jià)是5608元。美的洗碗機(jī)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，洗碗機(jī)價(jià)格之所以居高不下與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)普及率低有關(guān)，因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)規(guī)模還不足以支撐家電企業(yè)對(duì)洗碗機(jī)工廠、人力等前期的高投入。中怡康相關(guān)負(fù)責(zé)人也認(rèn)為，目前洗碗機(jī)市場(chǎng)平均價(jià)格過高，如果隨著市場(chǎng)的成熟，洗碗機(jī)市場(chǎng)平均價(jià)格下降到3000元，將會(huì)加速市場(chǎng)普及，市場(chǎng)或迎來幾何式增長(zhǎng)。同時(shí)，他還指出，家電企業(yè)必須深刻洞察消費(fèi)者生活習(xí)慣，在洗滌上找到中國(guó)用戶的痛點(diǎn)，才能設(shè)計(jì)出好的體驗(yàn)的產(chǎn)品。

現(xiàn)在洗碗機(jī)市場(chǎng)正處于被加速培育階段，如果誰能夠率先生產(chǎn)出更適合中國(guó)消費(fèi)者習(xí)慣的產(chǎn)品，誰就可能占據(jù)先機(jī)。中怡康相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，以中國(guó)油煙機(jī)、燃?xì)庠顬槔畲蟮某晒κ且苑教⒗习鍨橹鞯膰?guó)產(chǎn)品牌完全打敗傳統(tǒng)意義上的外資品牌，因?yàn)閲?guó)內(nèi)家電企業(yè)對(duì)國(guó)內(nèi)用戶的廚房文化、飲食文化以及國(guó)內(nèi)的喜好有深刻的認(rèn)知，并對(duì)此進(jìn)行深度的挖掘，所以在洗碗機(jī)這個(gè)新增的市場(chǎng)，本土品牌的企業(yè)將大有作為。【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點(diǎn)。