作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：m.ledbjw.cn
【中國廚房設備網】去年受房地產的影響，國內廚房設備企業品牌格局在“多寡頭”競爭的局勢下也正遭受著來自大家電企業的沖擊。2011年廚房設備市場呈現下滑態勢
1～9月份，油煙機和燃氣灶銷量同比去年分別下滑了4.10%和2.80%。
油煙灶具與房地產市場有著緊密的聯系，2011年以來，受限購令、信貸控制、利率提高等綜合政策作用的影響，房地產市場持續低迷，雖然傳統的裝修旺季給煙灶銷售帶來了些許利好消息，但并沒有止住銷售繼續下滑的態勢。中怡康的監測數據顯示，1～9月份，油煙機和燃氣灶銷量同比去年分別下滑了4.10%和2.80%。
對于2012年的市場走勢，業內專家并不樂觀。家電專家洪仕斌表示，從目前房地產的調控政策來看，2012年煙灶市場的整體表現有可能更糟。據了解，去年12月9日，中國社科院發布了《中國住房發展報告(2011～2012)》即《住房綠皮書》，針對房地產調控特別指出，2012年將繼續堅持從嚴調控不動搖，完善調控行政措施，防止報復性反彈。由此看來，2012年上半年煙灶市場出現轉機的可能性較小。
但是盡管如此，從長期來看，受一些利好因素的推動，我國煙灶市場的發展前景仍然十分廣闊。中怡康的監測數據顯示，2011年，我國油煙機和燃氣灶的市場規模將分別達220億元和143億元。
2012年中怡康小家電分析師金亞楠對表示，一方面，我國城鎮和農村煙灶保有量低于冰洗等大家電，未來有著較大的增長空間。據測算，吸油煙機在我國城市中普及率約為七成，新增需求每年約為2%；而農村市場普及率約為一成，每年新增需求約為5%。另一方面，我國城鎮化進程的加速和農村居民收入的不斷提高，將有力地拉動煙灶等廚房電器的消費需求。
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