廚房建材行業(yè)向來就是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，對(duì)于人才的需求顯而易見。而近期舉辦的廚具行業(yè)人才交流會(huì)也吸引了百余家廚具名企參會(huì)，甚至提供了上千個(gè)年薪10萬~30萬的中高級(jí)職位。但相比于企業(yè)對(duì)于人才的需求，應(yīng)聘的人數(shù)卻較之往年較少，尤其是生產(chǎn)技術(shù)工人。
廚具設(shè)備行業(yè)出現(xiàn)技術(shù)人才斷層
這個(gè)現(xiàn)象在廚具設(shè)備行業(yè)也同樣存在。據(jù)悉，廚具設(shè)備行業(yè)中高級(jí)人才薪資高，年薪大都在10萬到50萬元。區(qū)域經(jīng)理月薪2萬元，品牌總監(jiān)更是年薪至少100萬元，專賣店店長(zhǎng)，年薪也在15到25萬元之間。然而由于廚具設(shè)備行業(yè)生產(chǎn)從業(yè)環(huán)境“臟亂差”，且比較危險(xiǎn)，年輕人大都不愿意從事該行業(yè)，廚具設(shè)備生產(chǎn)人員主要以40歲的人為主，斷層明顯。
據(jù)介紹，廚具設(shè)備行業(yè)人才的斷層成為企業(yè)頭疼的問題。“現(xiàn)在企業(yè)里的技術(shù)工人都是在40歲左右，年輕人，尤其是90后基本沒有人愿意做廚具設(shè)備行業(yè)，人才梯隊(duì)建設(shè)出現(xiàn)明顯的斷層。”一位廚具設(shè)備企業(yè)人力資源總監(jiān)說。
90后更關(guān)注工作崗位和環(huán)境
業(yè)內(nèi)人士透露，廚具設(shè)備行業(yè)是典型的“臟亂差”行業(yè)，廚具設(shè)備在制作過程中需要?jiǎng)佑娩徸雍碗娿@去切割板材，切割過程中就會(huì)產(chǎn)生大量噪音和木屑粉塵，甚至有的油漆車間還有異味。工作環(huán)境不好，噪音又大。以前可能因?yàn)楣べY相對(duì)較高，做的人比較多，但是90后和以前的工人相比，薪資不是他們最看重的，所以鮮有人問津。
對(duì)于人才的斷層，很多企業(yè)負(fù)責(zé)人表示深深的擔(dān)憂。雖然說行業(yè)內(nèi)在提倡機(jī)器換人，但是機(jī)器換人成本很高，中小型企業(yè)很難承受昂貴的成本。另外，機(jī)器只是能替代一部分工作，而目前的技術(shù)來看，廚具設(shè)備行業(yè)很多工作還是必須由人工來完成的。
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